
棚田で出来たお米が美味しいなら、棚田で育ったレモングラスもきっと美味しいはず
レモングラスのティーには、シトラールが含まれ、スッキリしたレモンの香りで心身の疲れを癒し、集中力を高めます。
日本では、薬事法や健康増進法の関係で効能や表示に制限があり記載できない効能がたくさんありますが、古くからレモングラスを日常で使用しているタイでは、胃腸を整え消化吸収を助ける作用、風邪や喘息に効く作用、リンパの流れをよくして新陳代謝を良くする作用、ダイエット効果、殺菌作用などが知られています。
また、インドでは、古来より精油を解熱・感染症・腫瘍の進行の抑制、コレラの治療として、中国では、下痢、はしか、のどの痛み、頭痛の緩和に利用されています。
1)お茶 生葉・乾燥葉(ブレンドティーのベースハーブとしても)
2)料理 東南アジアのエスニック料理で広く使用されている。特にタイのトムヤンクンは世界三大スープとして有名。肉や魚の臭みを取り、香りつけとして使用される。
3)精油・ガーブウォーター アロマテラピー・アロマセラピー・石鹸・入浴剤・化粧品・防虫剤・防臭剤として幅広く利用される

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